I miejsce Daria Surgut 3 TF
Maja Pinkosz, Vanessa Fabisiak 1 TFB
II miejsce Natalia Zhuk 3 TF
III miejsce Wiktoria Hołownia 1 CA
Wyróżnienia Amelia Łamasz, Julia Mikołajewska 3 TH
Kornelia Brzostowska, Paulina Litwic 3 TH
Emilia Mikulska 3 FB
Zuzanna Pomietło 3 FB
Kornelia Pitschman 1 FA
Aleksandra Mazur 1 TFB
W dniach w dniach 24-26 kwietnia 2023 roku odbył się finał XXVIII edycji turniejów. Tematem przewodnim tegorocznej edycji była: Współczesna Architektura. Do rywalizacji w trzecim finałowym etapie o miano najlepszego ucznia w zawodzie cukiernik zakwalifikowało się 17 uczniów, w zawodzie piekarz-pięcioro.
Dyrektor Zespołu Szkół Zawodowych nr 5 pan Wiesław Filipiak przywitał zgromadzonych na uroczystości rozpoczęcia turniejów: uczestników, opiekunów, jurorów, przedstawicieli organizatorów oraz gości. Organizatorami turniejów są: Zespół Szkół Zawodowych nr 5 we Wrocławiu, Dolnośląska Izba Rzemieślnicza. Współorganizatorem jest Dolnośląski Cech Piekarzy i Cukierników we Wrocławiu. Uroczystość rozpoczęcia turniejów uświetniło wyjątkowe przedstawienie aktorsko- multimedialne, przygotowane przez klasę IITF pod bacznym okiem pani Bożeny Piątek- Pawłowskiej nauczycielki ZSZ nr 5 we Wrocławiu. Widowisko zrobiło wielkie wrażenie na wszystkich zgromadzonych. Po przeżyciach kulturalnych finaliści przystąpili do rozwiązywania zadań przygotowanych dla części teoretycznej turnieju. Uczniowie mogli wykazać się wiedzą teoretyczną z zakresu swoich zawodów i poczuć smak rywalizacji, w której mogli zdobyć 30 pkt. Jednak największe emocje towarzyszyły uczestnikom drugiego dnia. Pod bacznym okiem jurorów finaliści wykonywali zadania praktyczne a stawka była wysoka – 70 pkt. Spod wprawnych dłoni młodych adeptów rzemiosła wyłaniały się wspaniałe formy wykonywane min. z ciasta półcukierniczego, czekolady, karmelu czy masy marcepanowej. Dzisiaj możemy już tylko podziwiać te piękne, choć nietrwałe dzieła na zdjęciach. Wszystkie prace młodych cukierników i piekarzy były wyeksponowanie w auli Papieskiego Wydziału Teologicznego przy Placu Katedralnym 1A we Wrocławiu gdzie odbyło się uroczyste zakończenie turniejów, na którym poznaliśmy zwycięzców w klasyfikacji generalnej w zawodzie cukiernik:
I miejsce zajęła – Milena Grudzińska
Zespół Szkół Zawodowych nr 5 we Wrocławiu
II miejsce wywalczył – Tomasz Pajor
Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Łodzi
III miejsce uzyskał – Sebastian Nowak
Zespół Szkół Usługowych i Spożywczych w Jaśle
Trudu przeprowadzenia części praktycznej w zawodzie cukiernik podjęła się po raz pierwszy firma w Marzipan Norimp Bako pana Zygmunta Dudka przy ul. Wyścigowej 56D we Wrocławiu i był to bardzo udany debiut. Doskonała organizacja i przyjazna atmosfera sprzyjała rozwinięciu skrzydeł uczestnikom turnieju.
W klasyfikacji generalnej w zawodzie piekarz :
I miejsce zdobyła– Martyna Weronika Grzenkowicz
Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego Nr 2 w Gdańsku
II miejsce – Oleksandr Yaremchuk
Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego Nr 2 w Gdańsku
III miejsce – Mikołaj Popek
Zespół Szkół Zawodowych nr 5 we Wrocławiu
Tradycyjnie od wielu lat część praktyczna w zawodzie piekarz odbyła się w Piekarni Leśnickiej u Pana Stanisława i Pana Jarosława Kibało we Wrocławiu. Pan Stanisław Kibało jest pomysłodawcą turniejów i od początku ich trwania przyczynia się do kontynuacji tego przedsięwzięcia.
Serdecznie gratulujemy zwycięzcom jak i pozostałym uczestnikom, gdyż do rywalizacji stanęli najlepsi uczniowie w Polsce wyłonieni w wieloetapowych kwalifikacjach. Dzięki hojności wielu sponsorów zwycięzcy i uczestnicy zostali obdarowani nagrodami i wieloma upominkami. Dziękujemy wszystkim darczyńcom, rzemieślnikom, firmom i instytucjom bez hojności których przeprowadzenie Turniejów było by niemożliwie. Dziękujemy i doceniamy wkład pracy oraz zaangażowanie nauczycieli i mistrzów przygotowujących uczniów do turnieju. To dzięki Waszej pasji kolejne pokolenia cukierników, piekarzy w swojej przyszłej pracy będą godnie kontynuować tradycje mistrzów cukiernictwa i dbać by zapach świeżego, dobrego pieczywa był obecny w naszych domach.
Dziękujemy wszystkim pracownikom ZSZ nr 5 we Wrocławiu zaangażowanych w przygotowania i realizację Turniejów.
Zapraszam do zapoznania się z szczegółowymi sprawozdaniami przygotowanymi przez sekretarza Turniejów panią Ewę Zając na stronie internetowej ZSZ nr 5 w zakładce konkursy.
Rzecznik Prasowy Turniejów Lidia Nestoruk
Zdjęcia Lidia Nestoruk
https://wroclaw.tvp.pl/69427667/wspolczesna-architektura-na-slodko
Zapraszamy do zapoznania się z harmonogramem zebrań z rodzicami, które odbędą się w środę 24 maja w naszej szkole.
TAK
24 maja, 16:30 klasy:
1TFA, 1TFB, 1TFC, 1TH, 1CA, 1CB, 1 FB, 1 FC, 1ME, 1MA, 1MB, 1K, 1S, 2TF, 2TH, 2C, 2FB, 2FC, 2M, 2K, 2S
24 maja, 18:00 klasy:
1FA, 2FA, 2ME, 3TF, 3TH, 3C, 3FA, 3FB, 3FC, 3K, 3S, 3M, 3W, 4TFA, 4TFB, 4TFH
24 maja, 19:00 klasa 1W.
Dokładny harmonogram można pobrać: kliknij tutaj.
Informujemy, że dni 2, 4, 5, i 8 maja są wolne od zajęć dydaktycznych (matury). Młodociani pracownicy (uczniowie klas branżowych I st.) w tym czasie odbywają zajęcia praktyczne u swoich pracodawców.
W poniedziałek 24 kwietnia naszą Szkołę odwiedził pan dr Bartłomiej Łódzki - adiunkt w Instytucie Studiów Międzynarodowych Uniwersytetu Wrocławskiego i specjalista w dziedzinie nowych mediów i technologii internetowych. Tematem spotkania był "Człowiek w świecie danych. Monitoring aktywności w czasie rzeczywistym." Nasz Gość wskazywał konkretne przykłady zagrożeń, jakie niosą współczesne media społecznościowe typu Twitter, Facebook czy TikTok. W spotkaniu uczestniczyli uczniowie klas pierwszych TH i MB.
Z poważaniem
Marcin Kopij
Dnia 17.04.2023r. uczennice klasy II TF - Filipkowska Nikola, Węgrzyn Małgorzata, Yurchenko Alina bardzo profesjonalnie promowały naszą szkołę w SP nr 18 we Wrocławiu. Dziękujemy Cukierni Mirosław Wróbel za wsparcie w promocji ZSZ nr 5. Opiekun i zdjęcia Lidia Nestoruk
Szanowni Państwo,
ze względu na chorobę koordynatora tegoroczna edycja Ogólnopolskiego Konkursu o Tytuł Króla Fryzjerów zostaje odwołana. Wszystkich Państwa przepraszamy za zaistniałą sytuację i zapraszamy do udziału w konkursie w roku szkolnym 2023/2024.
Niezapominajki, stokrotki, bratki i inne kwiatki…
Podziel się rośliną! Daj nowe miejsce dla roślin z działek i ogrodów!
Celem zbiórki jest zgromadzenie roślin, cebulek, sadzonek kwiatów, warzyw, truskawek i ziół do szkolnego ogrodu. Wystarczy podarować jedną roślinę, by wesprzeć naszą szkolną inicjatywę! Poszerzymy dzięki Wam nasz szkolny ogród! Powstanie cudowne miejsce do nauki i relaksu!
Zbiórka trwa od 12 do 19 kwietnia. Sadzonki, doniczki i skrzynki z ziemią zbieramy w sali 28.
20 kwietnia posadzimy rośliny przed szkołą świętując w ten sposób Dzień Ziemi.
Zapraszam do ekologicznego wolontariatu, Barbara Małecka
W dniach 30.03.-31.03.2023r. Uczniowie naszej szkoły kształcący się w zawodzie cukiernik, przygotowali pod bacznym okiem nauczyciela zawodu pani Krystyny Stępień, prawdziwe święto ciast i ciasteczek. Zapach świeżo wypieczonych w pracowni szkoły babeczek, bułek cynamonowych roznosił się po korytarzach szkolnych zachęcając do skosztowania i wprowadził nas w atmosferę zbliżających się Świąt Wielkanocnych. W organizację tego przedsięwzięcia były zaangażowanie pani Krystyna Stępień, Małgorzata Kujawa i Maria Skałba oraz Samorząd Uczniowski. Dziękujemy wszystkim uczniom, dzięki którym możliwe było przeprowadzenie I Festiwalu Ciast i Ciasteczek.
Lidia Nestoruk zdjęcia
W dniu 28.03.2023 r. Zespole Szkół Zawodowych nr 5 odbyło się Forum Zawodoznawcze pod hasłem: „Mój zawód moja przyszłość”
Uczniowie klas handlowych: 2S, 3S, 1TH, 2TH, 3TH, 4TFH, 4THG wysłuchali prelekcji Pań z Zakładu Ubezpieczeń Społecznych z Wydziału Obsługi Klientów i Korespondencji. Pani Joanna Dynowska, Pani Beata Nowicka oraz Pani Iryna Podonina przygotowały prezentację na temat praw i obowiązków przedsiębiorcy względem ZUS. Przedstawiciele z Państwowej Inspekcji Pracy Pani Elżebieta Nowak wraz z Panem Stanisławem Roemerem, przybliżyli uczniom tajniki prowadzenia własnej działalności gospodarczej zgodnie
z przepisami prawa pracy i BHP.
Podczas Forum gościliśmy również przedstawicieli firm:
- Castorama - Pana Roberta Pałucha Dyrektora sklepu Castorama w Galerii Magnolia – Park oraz Panią Beatę Jędrychowską i Panią Małgorzatę Bereźnicką Specjalistki ds. personalnych w Castorama Wrocław Magnolia Park
- Auchan - Panią Annę Barwicką, Panią Zuzannę Łęcka oraz Pana Kacpra Zuterka Specjalistów ds. rekrutacji.
-Kaufland - Panią Michalinę Antosz, Panią Klaudię Balawajder z Pionu Rekrutacji i Marketingu Personalnego.
Przedstawiciele firm opowiedzieli uczniom o zasadach odbywania praktyk i staży zawodowych oraz rekrutacji, możliwości zatrudnienia i awansu zawodowego w ich firmach.
Gościliśmy również przedstawicieli sklepów Żabka: Panią Dorotę Frączyk oraz Pana Iliyana Vasileva, Partnerów ds. Rozwoju Franczyzy, którzy wraz z uczennicą naszej szkoły Wiktorią Kowal przybliżyli nam zagadnienia związane z rozwojem sklepów convenience i franszyzą czyli pomysłem na własny biznes.
Na Forum nie zabrakło przedstawicieli Wrocławskiej Akademii Biznesu w Naukach Stosowanych (dawna Wyższa Szkoła Handlowa) Pani Wanessy Zybury oraz Pana Mariusza Łazarowicza, którzy przedstawili uczniom zasady rekrutacji na studia, omówili kierunki studiów i dodatkowe możliwości rozwoju, które proponuje swoim studentom uczelnia WAB. Pan dr Dariusz Socha Profesor WAB w humorystyczny sposób przedstawił naszej młodzieży jak w skuteczny sposób komunikować się z pokoleniem milenialsów. Był to wykład nawiązujący do odwiecznej międzypokoleniowej odmienności zdań, sposobów skutecznej komunikacji oraz przełamywania barier pokoleniowych.
Wydarzenie podsumowała Pani Beata Krzemińska doradca zawodowy w naszej szkole.
Forum Zawodoznawcze było wydarzeniem stwarzającym uczniom klas maturalnych niepowtarzalną okazję do kompleksowego zapoznania się z różnorodną ofertą przedsiębiorstw, w których w przyszłości będą mogli podjąć pracę. Natomiast uczniowie klas rocznikowo młodszych mogli zapoznać się z ofertą możliwości odbycia praktyk zawodowych. Każde przedsiębiorstwo, uczelnia i instytucja na swoich stoiskach wystawowych, przygotowali moc atrakcji dla uczniów. Młodzież mogła również indywidualnie porozmawiać z naszymi Gośćmi podchodząc do stanowisk wystawowych lub podczas mniej oficjalnej części naszego wydarzenia przy kawie i ciastku. Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji z wydarzenia.
Wszystkim Nauczycielom i Uczniom zaangażowanym w organizację Forum bardzo dziękujemy.
Agnieszka Skarupa
Bożena Czukiewska
Małgorzata Kujawa
Dnia 20 marca 2023 r. na zaproszenie Dolnośląskiej Izby Rzemieślniczej dyrektor Zespołu Szkół Zawodowych nr 5 we Wrocławiu pan Wiesław Filipiak wraz z uczniami naszej szkoły uczestniczył w IV Pielgrzymce Rzemieślników i Bractwa św. Józefa w Krzeszowie. Uczniowie dostąpili zaszczytu opieki nad pięcioma sztandarami w trakcie uroczystości i godnie reprezentowali przyszłych adeptów rzemiosła uczących się w ZSZ nr 5. Uczestnicy pielgrzymki wzięli udział w zwiedzaniu Sanktuarium Maryjnego w Krzeszowie.
Opiekun pocztów sztandarowych Lidia Nestoruk
Zapraszamy do zapoznania się z zasadami bezpiecznego zachowania się w czasie przerw.
W dniu 15 marca 2023r., odbył się Okręgowy Etap Olimpiady Wiedzy i Umiejętności fryzjerskich w ZSZ nr 5 we Wrocławiu. Zapraszamy do zapoznania się z relacją.
Do etapy okręgowego zakwalifikowało się 8 zespołów dwuosobowych ( 4 z Zespołu Szkół Zawodowych nr 5 we Wrocławiu , 2 z Zespołu Szkół Odzieżowych im. Krzysztofa Kieślowskiego
w Gorzowie Wielkopolskim
1 z Zespołu Szkół w Świebodzicach oraz 1 z Zespołu Szkół BS I st.
w Paczkowie).
Etap ten polegał na:
- części teoretycznej, która składała się na napisaniu testu przez uczestników ;
- prezentacji prac , która polegała na wykonaniu koloryzacji, oraz uformowania fryzury okazjonalnej;
- części ustnej polegającej na odpowiedzi na 3 pytania zadane przez komisje odnośnie przebiegu wykonania fryzury.
Komisja w składzie :
Marcin Kruk- przewodniczący
Beata Krzeminska- członek
Paweł Danielewski- sekretarz
Komisja zarekomendowała 1 zespół z Zespołu Szkół Zawodowych nr 5 do III etapu w Krakowie, gdzie odbędzie się finał- 24 kwiecień 2023r
Uczennice, opiekunowie otrzymali dyplomy za uczestnictwo oraz drobne upominki. Sponsorem upominków byli:
Hurtownia FALE LOKI KOKI
Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne.
I miejsce Klara Kwaśniak 1 FB
II miejsce Daria Siewierska 2 FC
III miejsce Aleksandra Wrzeszcz 1 TH
Wyróżnienie Marta Zielińska 1 TFA
Zapraszamy do zapoznania się z treścią listu Dolnośląskiego Kuratora Oświaty pana Romana Kowalczyka.
Podczas targów cukierniczych Expo Sweet w Warszawie uczniowie naszej szkoły zdobyli 2 miejsce Mistrzostwach Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.
Dzień 01.03.2023r. na długo pozostanie w pamięci uczniów Zespołu Szkół Zawodowych nr 5 we Wrocławiu. Tego dnia odbyły się w Warszawie Mistrzostwa Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2023. Celem konkursu jest popularyzacja zawodu cukiernika wśród młodzieży i wyłonienie najzdolniejszych uczniów, którzy w przyszłości zachwycą swoim zaangażowaniem i fachowością w zawodzie. Honorowy patronat nad imprezą objęli: Minister Edukacji i Nauki oraz najważniejsze pisma branżowe.
Ogromna radość towarzyszyła nam od początku, ponieważ byliśmy jedną z sześciu szkół, które przeszły eliminacje i uczestniczyły w finałowym etapie.
Temat przewodni konkursu brzmiał: ,,Mikołaj Kopernik zatrzymał słońce-ruszył ziemię”. Nasi laureaci: Milena Grudzińska i Dominik Czyczerski pod bacznym okiem nauczyciela, Pani Krystyny Stępień, stanęli do bardzo zaciętej walki o puchar EXPO SWEET 2023. Przygotowali deser ,,Droga do słońca” i tort ,,Wszechświat okiem Kopernika”.
Oczekiwania były wielkie, a emocje sięgały zenitu. Przez cały czas nie ustawał głośny doping naszych kibiców, ubranych w jednakowe koszulki z hasłami zagrzewającymi do walki, a potrząsane z radością cheerleaderskie pompony, podtrzymywały energię widowni. Całości dopełniał transparent szkolny. Pozytywna energia fanów pod opieką Pani Małgorzaty Kujawy i Pani Krystyny Dalach udzielała się uczestnikom. Dominik i Milena mogli czuć silne wsparcie ze strony swoich kolegów i koleżanek ze szkoły. Zapewniło to piękną oprawę tego niesamowitego wydarzenia.
Cały plan treningowy nie byłby możliwy do zrealizowania bez współpracy szkoły z cukiernią ,,Jaworscy''. Okazali oni ogromne serce, zapewniając uczniom kompleksowe wsparcie. Umożliwili wykonywanie prób ćwiczeniowych w swojej pracowni. Ogromną rolę podczas przygotowań do konkursu odegrał cukiernik- szkoleniowiec Pan Mieczysław Chojnowski, udzielając bardzo cennych porad i wskazówek.
Zaangażowanie całego zespołu, wiara w umiejętności i możliwości uczniów doprowadziła młodych cukierników na podium, gdzie zajęli II miejsce. Srebrny medal i nagroda pieniężna w wysokości 5000 złotych stały się zwieńczeniem tej ciężkiej pracy.
SZCZEGÓLNE PODZIĘKOWANIA SKŁADAMY
Szanowni Państwo, zapraszamy do zapoznania się z listą otwieranych przez nas kierunków kształcenia na rok szkolny 2023/2024. Więcej informacji o rekrutacji znajdziecie Państwo na stronie internetowej: https://www.szkolamistrzow.info/
GODZINY ZAJĘĆ:
0. 7.10 - 7.55 8. 14.05 - 14.50
1. 8.00 - 8.45 9. 14.55 - 15.40
2. 8.50 - 9.35 10. 15.45 - 16.30
3. 9.40 - 10.25 11. 16.35 - 17.20
4. 10.35 - 11.20 12. 17.25 - 18.10
5. 11.25 - 12.10 13. 18.15 - 19.00
6. 12.25 - 13.10 14. 19.05 - 19.50
7. 13.15 - 14.00 15. 19.55 - 20.40
Powered by aSc EduPage